Il mattino seguente si sarebbero trovate nell'acqua delle strutture, formate dall'albume, che ricordavano le vele di una nave.
In considerazione di come apparivano le "vele" si poteva trarre buono o cattivo auspico di come sarebbe stata l'annata agraria o la vita della persona che era ricorsa alla predizione.
Ricordare queste tradizioni non vuol dire indulgere alla nostalgia ma offrire elementi di ricostruzione su un "mût di jessi" costruitosi faticosamente nei secoli.
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