Alesso, torte d'autore ... sui luoghi del cuore

Su facebook è comparso qualche giorno fa  un post alessano davvero singolare: "Un maggio di molti anni fa è scomparso il mio paese: 59 secondi hanno trasformato i ricordi dell'infanzia in cumuli di macerie! Ad Alesso è stata rubata la storia e io ne ricerco, ancora oggi, le tracce nei muri ricoperti di edere e muschi, nelle pietre rimaste in qualche angolo sopravvissuto o ricostruito.... Con una torta e delle rose rosse ho voluto ricordare quel passato, mai dimenticato!"

Logico, allora, chiedere all'autrice di raccontare la sua esperienza anche per quanti non frequentano fb: a stretto giro di posta, con piacere diamo quindi spazio a "Angel Roses", che invita anche i lettori a fare suggerimenti per ulteriori, prossimi "abbinamenti":

                                                   Torte d'autore per valorizzare i luoghi del cuore

Mi chiamo Angela e da sempre vivo ad Alesso. Ero bambina quando, in pochi secondi, è stato spazzato via tutto il mio mondo: le case, i cortili dei giochi, la piazza, la scuola.....

In seguito, ho visto rinascere un paese modernissimo, ma senza la magia della mia infanzia.

Forse, da allora, ho iniziato ad amare la storia, i racconti e gli oggetti del passato, ad emozionarmi

davanti a dei muri di sassi, ricoperti di edere e muschi, corrosi dal tempo, ma testimoni di quel passato mai dimenticato.

La mia travolgente passione per le torte di cake design (create modellando la pasta di zucchero) è nata, invece, di recente, a causa di un concorso gastronomico ideato dai coscritti di Alesso del '74 e dalla mia testardaggine nel voler rappresentare degnamente l'annata del '67 con una bella e buona torta, pur senza averne mai fatta una prima di allora!

Quando le mie creazioni sono diventate numerose e apprezzate, ho deciso di fotografarle e di condividerle su facebook con pochi amici; un “mi piace” di una importante cake designer della regione mi ha fatto conoscere in vari luoghi d'Italia e, inaspettatamente,del mondo.

E' nata così l'idea di unire le mie passioni e, complice la bella stagione, di fotografare le torte con lo sfondo dei luoghi del mio cuore, per valorizzarli e farli conoscere a molte persone. 

Ad esempio ho portato una torta con le rose rosse nel “lavadôr” e in via Fiori ad Alesso, un faro di zucchero ad illuminare gli scorci più belli del nostro lago e i protagonisti di un'altra torta sui gradini del campanile di Avasinis. La prossima destinazione è il Palar,ma se qualcuno di Alesso... e dintorni conosce dei luoghi del cuore suggestivi e raggiungibili con una torta, lo segnali: io sono pronta ad andare e a fotografare: sempre per non dimenticare!

                                           Angel Roses

P.S. se può interessare,  le foto che ho nominato nell'articolo sopra, sono nell'album "Shabby on the lake" e "Una torta da incorniciare"